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蛋饺子

文章来源:香哈网
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发布时间:2016-09-13 08:16:22
蛋饺子的做法

健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

土鸡蛋2个
半勺
生粉1勺
红菜椒半个

菜谱做法:

  • 蛋饺子的做法图解1

    1.将瘦肉剁成沫,准备鸡蛋两个

  • 蛋饺子的做法图解2

    2.肉泥里放入生粉,盐,料酒,胡椒粉拌匀

  • 蛋饺子的做法图解3

    3.将鸡蛋打入碗中搅匀

  • 蛋饺子的做法图解4

    4.炉子开最小火

  • 蛋饺子的做法图解5

    5.取一大汤瓢,刷上油放火上烧热

  • 蛋饺子的做法图解6

    6.放入适量的蛋液

  • 蛋饺子的做法图解7

    7.转动勺子,让蛋液均匀铺满勺子

  • 蛋饺子的做法图解8

    8.取一勺肉泥放在蛋皮中间

  • 蛋饺子的做法图解9

    9.将另一边卷过来,一个蛋饺就做好了

  • 蛋饺子的做法图解10

    10.做好的蛋饺,看着就很想吃

  • 蛋饺子的做法图解11

    11.将蛋饺放入盘中,放入蒸锅里,隔水蒸10分钟!

  • 蛋饺子的做法图解12

    12.这是蒸好的蛋饺子

  • 蛋饺子的做法图解13

    13.锅中放油烧至八成热,放入先前切好的菜椒爆一下

  • 蛋饺子的做法图解14

    14.倒入水淀粉

  • 蛋饺子的做法图解15

    15.炒至水淀粉成透明色

  • 蛋饺子的做法图解16

    16.浇在蛋饺上面,洒上葱花即可!

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