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少卖一半的智慧

文章来源:乐读网
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发布时间:2017-07-14 16:31:41
少卖一半的智慧

二战后,美国马里兰州一个名叫艾克尔的年轻军人回到家乡。因为战争的缘故,当地的食品显得特别短缺,艾克尔觉得这个行业应该会有大空间,就创办了一家小小的食品厂。但艾克尔想到的别人也想到了,短短几个月里,马里兰州竟然涌现出了大大小小共60多家食品厂。

为了在激烈的竞争中站稳脚跟,厂商们都怪招迭出,很多食品厂都把生食品处理成半成品,而且免去过秤环节,比如肉丝肉片之类,他们以每盒两磅的数量放在市场上销售,挺受人欢迎的。这一做法让艾克尔难以招架,厂子也慢慢陷入了窘迫的境地,很多员工都建议他向别人学习,也推出“两磅装”的半成品。

艾克尔没有表示要不要采纳这些提议,但这天晚上,他却以顾客的身份来到了对手经营的超市里买了一盒牛肉,他想看看能不能找到破绽。回家后,艾克尔打算用这盒牛肉做晚餐,但他在下锅前又犯愁了,因为一半的肉片就足以炒一盘了,全炒了吃不完,留着第二天又不新鲜,怎么办?为了不浪费,艾克尔只能把两磅牛肉片全炒了……

“一定有更多人觉得两磅太多了!既然如此,我为什么不改成一磅装呢?”艾克尔当即决定采用一磅装的规格销售,可当他在第二天对员工们说了自己的想法后,员工们都大惑不解地问:“这不就等于要比对手少卖一半吗?”艾克尔自信地告诉员工们:“同样是卖一盒牛肉,别人是两磅,我们是一磅,确实比对手少卖了一半,但我们最终也将凭此而战胜他们!”

说干就干,几天后,艾克尔的一磅装食品就推向了市场,果然不出艾克尔所料,一磅装比两磅更受人欢迎。与此同时,艾克尔举一反三地把各种原材料做好搭配,同样以一磅的规格推向市场,这些拿回去就可以直接下锅的食品和菜蔬为顾客免去了许多麻烦,销售得异常火爆,艾克尔的食品厂也在这种比别人少卖一半的销售中逐渐壮大,越来越多的超市与他建立起了合作关系……

没错,艾克尔创办的这家食品厂就是如今美国最为著名的食品企业——山毛榉食品公司。

商场如战场,量大人多固然是取胜的关键,但有时候四两拨千斤的小力巧施更能取得意想不到的效果和作用,就像是艾克尔的“比对手少卖一半”,不仅不是甘于人后,反而还是一种完美和玄妙的取胜智慧。

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